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咖啡全事典:你想知道所有關於咖啡的一切
咖啡全事典:你想知道所有關於咖啡的一切 評價
網友滿意度:
旅遊越來越盛行了!
小旅行像是週末在台灣走走
大旅行則像是連假可以出國走走
都可以放鬆 而且很自在
小編個人在出國前習慣去買一本最新的書
例如之前要去香港前
則買了香港用地鐵觀光類的最新書
資訊正確性會比較高
可參考性就會比較高哦!台中水晶專賣店
舊的書也很棒
從不同作者的角度看固有景點
會給自己很多不同感受哦!
通常我會在博客來選書
原因很簡單~
因為書很多可以選加上博客來書價格比較低!
咖啡全事典:你想知道所有關於咖啡的一切
是我之前去旅遊前買的書
真的滿棒的~
也幫助了我很多呀
推薦給你們哦
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咖啡全事典:你想知道所有關於咖啡的一切
情迷野菌香 |
培養菌佳餚 |
商品訊息功能:
商品訊息描述:
你想知道所有關於咖啡的一切都在這本書中!
選豆?烘焙?手沖?萃取,韓國超人氣咖啡店傳授好咖啡的重要小細節
★看懂世界咖啡豆產區特色、生豆處理法,教你看懂熟豆的包裝說明。
★如何烘焙和萃取,搞懂咖啡的各個環節,能與行家侃侃而談咖啡經。
★挑選適合自己的豆子、選擇器具、溫度控制,在家也能沖出大師級的好咖啡。
★介紹許多以咖啡為主的延伸飲品,教你沖出好咖啡,並能變化多種味道。
審定者? 李有喜、姜斗雄、鄭在仁(韓國咖啡協會咖啡師技術評審委員)
本書不是單純地只寫給想要認識咖啡的人, 也是給猶豫著要不要開始從事咖啡工作的人的導覽書。
從咖啡在什麼樣的環境中栽培、如何加工、到評鑑的方法,烘焙的原理與萃取等,為了萃取出一杯咖啡所要進行的全部過程都包含在內。
希望能藉由本書讓更多人能正確地享用咖啡,並將幸福的咖啡文化傳遞出去。
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商品訊息簡述:
作者: 鄭京林, 朴孝永
新功能介紹- 譯者: 黃薇之
- 出版社:木馬文化
新功能介紹 - 出版日期:2017/03/03
- 語言:繁體中文
咖啡全事典:你想知道所有關於咖啡的一切
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